Die Antworten auf diese an und für sich recht banale Frage werden zumeist höchst emotional und infolgedessen oftmals fernab valider Daten diskutiert. Umso bedeutender ist es daher, klare und knappe Fakten zu schaffen. Hierfür bietet sich die FAOSTAT-Datenbank der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (Welternährungsorganisation) an, die Auskünfte auf die Fragen liefert, wie viele Schweine, Rinder oder Hühner beispielsweise weltweit im Zeitraum eines Jahres geschlachtet wurden.

Die von der Welternährungsorganisation ermittelten Zahlen leiten sich hierbei aus den von vielen Ländern amtlich gemeldeten sowie auch aus angenommenen Werten ab und beziehen sich im Allgemeinen auf die Gesamtproduktion, also sowohl im landwirtschaftlichen als auch im nichtlandwirtschaftlichen Sektor. Ungenauigkeiten lassen sich aufgrund besagter angenommener Hochrechnungen sowie etwaiger Dunkelziffern ergo nicht vermeiden, weswegen alle gelisteten Daten ohne Gewähr sind. Der beim Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels aktuellste Datensatz stammte aus dem Jahre 2017.

Doch genug der Einleitung – es folgen offizielle Zahlen der Welternährungsorganisation über die Summe der 2017 global geschlachteten Tiere.

Tabelle der 2017 weltweit geschlachteten Tiere

Tierart Geschlachtete Individuen Anzahl in Worten (gerundet)
Nicht klassifizierte Tiere 95.559 96 Tausend
Maultiere 439.415 440 Tausend
Jagdwild 627.624 630 Tausend
Sonstige Kameltiere 941.384 940 Tausend
Esel 2.192.567 2,2 Millionen
Kamele 2.842.851 2,8 Millionen
Pferde 4.772.356 4,8 Millionen
Büffel 26.435.897 26,4 Millionen
Nicht klassifizierte Vögel 54.220.000 54,2 Millionen
Sonstige Nagetiere 70.808.000 70,8 Millionen
Rinder 304.414.858 304 Millionen
Ziegen 464.598.299 465 Millionen
Schafe 567.720.570 568 Millionen
Gänse & Perlhühner 657.031.000 657 Millionen
Puten 663.605.000 664 Millionen
Hasen 971.951.000 972 Millionen
Schweine 1.485.986.756 1,5 Milliarden
Enten 3.011.798.000 3 Milliarden
Hühner 66.566.725.000 66,6 Milliarden
Verarbeitete sonstige Eier 109.700.491.000 110 Milliarden
Verarbeitete Hühnereier 1.416.675.332.000 1,4 Billionen

Link zur FAOSTAT-Datenbank der Welternährungsorganisation: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QL.
Artikelbild: Mira Meat [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons.

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